10 zdravih, a okusnih piščančjih receptov, za katerimi boste zmešani
Sarah Anne Ward Moja 'PIŠČANKA PONOVNO!' - v nasprotju s 'piščanec spet?' - vsi recepti zahtevajo kuhane piščančje prsi brez kosti in kože (pretlačene, da so enakomerne). Peka je odlična, rad pa pečem na notranjem žaru: okus je nadvse dober in število kalorij je enako, približno 170 na kotlet. Evo, kako jih oblečem, da bodo moji večeri zanimivi.
Prijavite se za brezplačna glasila Hungry Girl nahungry-girl.com vsak dan po nove recepte, nasvete in trike.
Kitajska piščančja solata
TED CAVANAUGH Združite 6 oz kuhanega in sesekljanega piščanca z 21/2 skodelicami brokolijeve zelje, 1/2 skodelice narezanega vodnega kostanja (odcejenega), 1/2 skodelice semen mandarine v pločevinkah, pakiranih v sok (odcejeni in sesekljani), 1/2 skodelice sesekljanega lupine, in 3 žlice sezamovega ingverjevega preliva. Naredi 2 porciji. Na porcijo: 209 kal, 2,5 g maščobe.
Teriyaki-Style
TED CAVANAUGH Izmenično navoj 8 oz 1-in. piščančje kocke, osem 1-palčnih. koščki ananasa in osem 1-palčnih. čebulo na dva nabodala. Vsak kebab premažite z 2 žlički omake teriyaki. Na srednjem močnem ognju žarite 5 minut s spuščenim pokrovom žara. Kebabe obrnite, zaprite žar in kuhajte 6 do 8 minut dlje, dokler piščanec ni kuhan. Naredi 2 porciji. Na porcijo: 212 kal, 3 g maščobe.
Posodobljena Waldorfska solata
TED CAVANAUGH Zmešajte 6 oz kuhanega in sesekljanega piščanca z 1/2 skodelice sesekljane kumare brez semen, 1/3 skodelice sesekljanega jabolka, 1/3 skodelice sesekljanega grozdja in 1/4 oz sesekljanih orehov. Za preliv zmešajte 1/4 skodelice in 2 žlici navadnega grškega jogurta brez maščobe z 1/4 žličke limoninega popra in kančkom soli. Vrzi in jej! Naredi 2 porciji. Na porcijo: 182 kal, 4 g maščobe.
Piščanec in zelenjava Vinaigrette
TED CAVANAUGH Narežite 8 oz piščanca in 1/2 paprike v 1-in. kosov. Na dva nabodala izmenično navijemo skupaj s 4 gobami in 4 češnjevimi paradižniki. Vsak kebab namažite z 2 žlički lahkega vinaigrete. Na srednjem močnem ognju žarite 5 minut s spuščenim pokrovom žara. Kebabe obrnite, zaprite žar in kuhajte 6 do 8 minut dlje, dokler piščanec ni kuhan. Naredi 2 porciji. Na porcijo: 173 kal, 4,5 g maščobe.
Caprese
TED CAVANAUGH Zmešajte 2 žlici balzamičnega kisa z 1 žlico ekstra deviškega oljčnega olja in prelijte z 1/2 skodelice sesekljanega paradižnika in 2 žlici sesekljane bazilike. Na piščančjih kotletih stopite 6 žlic razrezane delno posnete mocarele, nato prelijte s paradižnikovo mešanico. Naredi 2 porciji. Na porcijo: 313 kal, 14,5 g maščobe.
Tropska mešanica
TED CAVANAUGH 1/4 skodelice sesekljanega manga, 1/4 skodelice črnega fižola (speremo, odcedimo), 2 žlici sesekljane rdeče čebule, 21/2 žlice sesekljanega paradižnika, 2 žlici sesekljane paprike, 1/2 žlice sesekljanega sesekljanega jalapenja in 1/2 Žlica sesekljanega cilantra. Oblecite se z 1 žličko limetinega soka in pomišljajem, soljo, poprom in kumino. Naredi 2 porciji. Na porcijo: 218 kal, 4 g maščobe.
Fajita-Style
TED CAVANAUGH V ponvi z neprimernim razpršilom skuhajte 1/2 skodelice narezane čebule in paprike z 1 čajno žličko začimbe fajita. Kotlete začinite s soljo, poprom in začimbami iz fajite. Vegeto razdelite med kotlete, zvijete in pritrdite z zobotrebci. Postavite v 8-palčni. kvadratni pekač, poškropljen z nelepljivim razpršilom. Pokrijte s folijo; pečemo pri 350 ° F 20 minut. Odstranite folijo, potresite z 1/4 skodelice razrezanega sira z mehkimi mešanicami in nadaljujte s peko, dokler piščanec ni kuhan, približno 15 minut. Postrezite s 1/4 skodelice salse. Naredi 2 porciji. Na porcijo: 232 kal, 4,5 g maščobe.
Špinača in feta
TED CAVANAUGH V ponvi ali mikrovalovni pečici posušite 2 skodelici sesekljane špinače; popivnamo. Zmešajte 1/4 skodelice zdrobljenega feta sira z manj maščobe in 1 žličko sesekljanega česna. Kotlete začinite s soljo in poprom. Mešanico špinače in fete razdelite med kotlete, zvijete in pritrdite z zobotrebci. Postavite v 8-palčni. kvadratni pekač, poškropljen z nelepljivim razpršilom. Pokrijte s folijo; pečemo pri 350 ° F 20 minut. Odstranite folijo in nadaljujte s peko, dokler piščanec ni kuhan, približno 20 minut. Naredi 2 porciji. Na porcijo: 216 kal, 6,5 g maščobe.
Sadni žar
TED CAVANAUGH 10 kvadratnih piščancev (narezanih na trakove) položite na kvadrat folije, potresite s soljo in poprom ter prelijte z 1 skodelico narezane čebule. Zmešajte 1/2 skodelice nasekljanih nesladkanih temnih sladkih češenj (odmrznjenih iz zamrznjene) in 1/2 skodelice BBQ omake (približno 45 kalorij za porcijo z 2 žlicama; preverite nalepko). Piščanca in čebulo prelijte z mešanico omake. Pokrijemo s kvadratom iz folije, zapremo vse robove in pečemo na listu pri temperaturi 375 ° F 25 minut. Naredi 2 porciji. Na porcijo: 294 kal, 2 g maščobe
Sredozemsko
TED CAVANAUGH Na kvadrat folije položite dva 5-oz piščančja kotleta (zdrobljena do enakomerne debeline) in začinite z 1/4 čajne žličke vsakega posušenega origana, soli in popra. Na vrh dodajte 1 skodelico nasekljanih bučk, 1 skodelico sesekljane rdeče čebule, 1 skodelico prepolovljenega češnjevega paradižnika, 2 žlici narezanih črnih oliv, 2 žlici sesekljane bazilike, 1 žlica limoninega soka in 6 žlic zdrobljenega feta sira. Pokrijemo s kvadratom iz folije, zapremo vse robove in pečemo na listu pri temperaturi 375 ° F 25 minut. Naredi 2 porciji. Na porcijo: 304 kal, 9,5 g maščobe
SlediteRedbook na Facebooku.