Sadje s čokolado

Sladica, ki jo je navdihnil recept Marcela Desaulnierja za sadje s čokolado v njegovi najnovejši kuharski knjigi,Sladice za umreti,Simon in Schuster, 1995. Oglas - nadaljevanje branja pod Cal / Serv:600Donosi:6.Sestavine8 oz. polsladka čokolada 8 oz. kakovostna bela čokolada 1. roza grenivke 1. pomaranča brez semen z lupino 1. kivi 4. velike sveže jagode 4. posušene polovice breskev 4. posušene polovice hrušk 4. posušeni kolobarji ananasa Mete vejice ali listi limoneTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila

1. V majhno skledo damo polsladko čokolado; posodo postavite nad ponev z rahlo vrelo vodo in se prepričajte, da se posoda ne dotika vode in voda ne pride v čokolado. Občasno mešajte, dokler se čokolada ne stopi in postane gladka. Z ločeno posodo stopite belo čokolado.
2. Medtem narežite grenivko, pomarančo in kivi, kot je opisano zgoraj; postavite na papirnate brisače, da absorbirajo sokove. Hladilno stojalo za žico postavite na vrh posode z želejem ali piškotkov.
3. Polovico grenivkinih rezin, rezin pomaranče in kivija ter po 2 jagodi, polovico breskev in hrušk ter kolobarjem ananasa potopite v stopljeno polsladko čokolado. Postavite na stojalo, da se posuši. Ponovite s preostalim sadjem in potopite v stopljeno belo čokolado; pustite, da se posuši po navodilih.
4. Po želji potopite zobke vilic v stopljeno belo čokolado in pokapajte po sadju, obloženem s temno čokolado. Podobno pripravite temno čokolado po sadežu, prevlečenem z belo čokolado. V hladilniku nastavite, da se čokolada popolnoma strdi. V času serviranja po želji razporedite sadje v skledo in vtaknite vejice mete.

RedbookSladica, ki jo je navdihnil recept Marcela Desaulnierja za sadje s čokolado v njegovi najnovejši kuharski knjigi,Sladice za umreti,Simon in Schuster, 1995.