3 pametni načini uživanja sira

Z dovoljenjem proizvajalca

Q. Obseden sem s sirom. Vem pa, da se kalorije hitro seštevajo. Pomoč!

TO.Ključno je najti možnosti z malo kalorijami, ki pa nimajo takega okusa. To je nekaj mojih najljubših - poskusite z naslednjim, ko vas bo Brie poklical.

LAHKI SIROVzabavno je razstaviti in prigrizniti sam, lahko pa uporabite tudi koščke namesto sira mocarela, da dopolnite pico v osebni velikosti. Vsaka palica ima od 50 do 60 kalorij. Vgrajeni nadzor nad porcijami je ključnega pomena.

ČE SO VOŽENI TRDI SIRItako kot cheddar, vendar mu ni mogoče zaupati celotnega bloka, individualno ovite enoposteljne možnosti so odlična stava. Klasični krogi sira Mini Babybel so čudoviti, saj imajo le 50 kalorij za lahke sorte in 60 do 80 za običajne. In pred kratkim sem odkril prigrizke Cabot Vermont Serious Snacking z zmanjšano vsebnostjo maščob, ki imajo po 50 ali manj kalorij. Okusi - od pikantnih do super-začinjenih - so čudoviti.

ZA ŠIRENI SIR,ne morete premagati klinov Laughing Cow Light (35 kalorij, po 1,5 do 2 grama maščobe). Poskusite jih na lahkih vrečkah namesto običajnega kremnega sira ali na rezinah jabolk ali krekerjih z veliko vlakninami. Odlično se obnesejo tudi kot osnova za zmanjšano omako Alfredo - samo stopite in zmešajte s kislo smetano brez maščobe in parmezanom z manj maščobe, bodisi v ponvi na zmernem ognju ali v mikrovalovni pečici.

Želijo več? Prijavite se na brezplačna glasila Hungry Girl nahungry-girl.comvsak dan po nove recepte, nasvete in trike brez krivde.