7 preprosto neverjetnih kramp za ostanke vina
Ah, razburkani prazniki, ko se dvignejo kozarci in nazdravljajo zdravici ob koncu leta - in ko čez noč na pultu ostanejo odcepljene ne čisto prazne steklenice mehurčkov in se vino vašega prijatelja, ki ga je tako zamišljeno prinesel na vašo zabavo, spremeni po vonju nekoliko bolj kot po gnilih jajcih kot dolina Napa. Preden odprete steklenico čez odtok, razmislite o teh vdorih; eden izmed njih je lahko božični čudež.
Žveplovo rdeče vino: še vedno pitno!
po čem diši dekliška rit
Če vaša novoodprta steklenica rdeče diši po zgnjetih jajcih ali gumijasti pnevmatiki, jo poskusite preliti v posodo s čistim drobižem, da se znebite funk. To domače zdravilo ima korenine v trdi znanosti: kovina v kovancu reagira z žveplom v vinu in tvori bakrov sulfid, ki smrad skoraj takoj zmanjša in ga v približno 15 minutah popolnoma ukroti.
Enodnevno rdeče vino: maska za obraz proti staranju
Če imate na koncu še malo rdečega, lepotni strokovnjak Alexis Wolfer (ustanovitelj thebeautybean.com in avtor Recept za sijaj ima recept za razvajanje kože: zmešajte eno čajno žličko rdečega vina, žličko surovega organskega medu in žličko polnomastnega grškega jogurta. Nanesite tanko plast na kožo, pustite, da sedi 15 minut, nato sperite s hladno vodo. 'Ta maska je odlična, ker resnično dela čudeže za vse tipe kože (razen če ste seveda alergični na katero koli sestavino), pomaga revitalizirati dolgočasno kožo, navlažiti suho kožo, se boriti proti izbruhom na koži, nagnjeni k aknam, in močni starajoči se koži. Poleg tega bo z vsemi antioksidanti pomagal preprečiti tudi okoljsko škodo. '
Enodnevno penino ali šampanjec: Mimoze in Bellinis
Če se ukvarjate z mehurčki, ki so jih čez noč odblokirali, ugotavlja mamica mešanica Kim Haasarud, ima še vedno malo šume. 'Postrezite jih s sokom in si privoščite svojo mimozo ali bellini bar - kot nalašč za novoletni dan.' Dodate lahko tudi malo nove peneče se vina s staro, da boste še dodatno zagnali, dodaja.
1-3 dnevno staro vino: marinade in redukcijske omake
Če imate ostanke belega vina, se ta omaka iz limonino zelišč pripravi v nekaj minutah in je kot nalašč za piščance in ribe; če imate pol skodelice rdeče, pa imate začetek bolonjeza.
1-3 dnevno staro vino ali šampanjec: Sangria ali kuhano vino
Vina, stara le nekaj dni - torej še ne začnejo prehajati v kis, lahko iz njih naredimo ubijalsko sangrijo, ugotavlja Haasarud; 'Samo dodajte malo sladkorja, malo sadnega soka, nekaj sadja in morda malo žganja.' Če vam je vroča pijača večja hitrost, vas je pokril Haasarud: dodajte vino v lonec z nekaj začimbami in sladkorjem, da pripravite kuhano vino. 'Služi kot odlična aromaterapija!'
kako biti kot khloe kardashian
3+ dnevno staro vino, šampanjec ali peneče vino: gurmanski kis
Eden izmed najbolj okusnih načinov za predelavo vina je tudi eden najpreprostejših: ostanke le prestavite v prazno stekleno posodo, kot je kozarec Mason, gazo na vrhu pritrdite z gumijastim trakom (tako da onesnaževalci, kot so prah in hrošči, ne morejo najti in jih spravite nekam na hladno in temno. Približno šest mesecev kasneje, voila! Vaš domači kis je pripravljen za prelivanje. (Če želite pospešiti ta postopek, lahko starter bakterije kupite v domači pivovarni.)
Suho belo vino: Očistite pulti
Vino je fantastično naravno razkužilo: Raziskovalci z univerze Oregon State so ugotovili, da v nekaj sekundah uniči mikrobe, kot je salmonela (sicer vodilni vzrok zastrupitve s hrano), in je idealno za čiščenje kuhinjskih pultov in celo sadja. Tu se najbolje obnesejo sauvignon blancs in chardonnayi, saj ne vsebujejo toliko sladkorja (ki lahko pusti lepljive ostanke) kot bolj sladki beljaki.
15 prazničnih koktajlov iz sladkarija
Vrhunski vodnik za pijačo vročo čokolado