Vprašajte zdravnike: 'Ali lahko pomarančo spremenim v preveč korenja ?!'

Mareen Fischinger / Westend61 / Getty Images

Ali je res, da bi lahko pojedel oranžno, če bi pojedel preveč korenja?

Ja! To se lahko zgodi, ker dobivate presežek beta-karotena, pigmenta, ki se v koži nalaga, ko jeste korenje. Dobra novica je, da vas preveč beta-karotena ne bo prizadelo. Če pa pojeste veliko korenja in začnete obarvati oranžno, preklopite na brokoli, paradižnik ali drugo zelenjavo z nižjo vsebnostjo beta-karotena, dokler odtenek ne izgine. (Če opazite kakršno koli akutno spremembo v tonu kože in niste zajedali korenja, poiščite zdravniško pomoč. To je lahko znak zlatenice ali druge motnje.) Lekcija tukaj: Preveč skoraj vsega, kar lahko predstavlja tudi zelenjava !

Vprašanja o zdravju pošljite na askthedoctors@redbookmag.com.

Travis Stork, MD, je zdravnik za nujno medicino v Medicinskem centru Vanderbilt v Nashvillu in sogovornik sindicirane pogovorne oddaje Zdravniki. (Za čas preverite lokalne sezname.)