Čokoladno-lešnikovi makaroni
[ocena ocene = '0,74']
Frances Janisch0,74 5
Če nameravate narediti te okusne piškote za veliko noč, poiščite na njihovi embalaži slaščičarski izvlečki sladkorja, vanilije in mandljev, kakav v prahu, barvila za hrano in sadne namaze z oznako 'Kosher for Pasha'.
8 tednov nosečnosti in krvavitev, ko se obrišemOglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:1.Čas priprave:0urepetdesetmin Čas kuhanja:0ure32min Skupni čas:1.uro22.min Sestavine1 1/4 c. slaščičarski sladkor c. lešniki 1 1/2 žlice. nesladkan kakav v prahu 3. velik beljak 2 žlici žlici superfini sladkor 1/2 žličke izvleček vanilije c. čokoladno-lešnikov namaz (Nutella)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
- 2 pekača obložite z večkratnimi nelepljivimi oblogami ali pergamentnim papirjem. Pripravite veliko 16-palčno vrečko za pecivo, opremljeno z 1/2-palčno navadno konico.
- Sestavite slaščičarski sladkor, lešnike in kakav v prahu v živilskem predelovalniku; obdelajte, dokler se oreški fino ne zmeljejo in mešanica ne postane praškasta. Mešanico žlic dodajte v srednje sito nad posodo ali sito za moko.
- V veliko skledo stoječega mešalnika stepemo beljake na srednji stopnji, dokler ne začnejo nastajati mehki vrhovi. Postopoma stepamo superfini sladkor. Še naprej bijemo na visoki hitrosti, dokler ne nastanejo togi vrhovi. Stepite v vaniliji, dokler se ne zmeša.
- Mešanico oreščkov presejte po beljakih, v treh dodatkih, zložite z gumijasto lopatico po vsakem, dokler se ne vgradi. Testo postrgajte v pecivo. Na pripravljene pekače, približno 2 centimetra narazen, nanesite 28 (1 1/4-palčnih) gomil testa (razširili se bodo na približno 1 3/4-palčne kroge). Pustite, da se 30 minut suši na zraku pri sobni temperaturi.
- Pečico segrejte na 300 stopinj F. Pecite 1 list naenkrat 16 minut oziroma dokler napihnjeni in vrhovi ne postanejo svetleči in trdni na dotik. Odstranite iz pečice; naj se ohladi na rjuhi, nameščeni na mrežici 3 minute. Makarone z lopatico prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladijo
- Če želite sestaviti makrone, razmažite približno 1 & frac12; žlička čokoladno-lešnikovega namaza na ravno stran polovice piškotov; sendvič s preostalimi makroni, ravno stran na nadev. Napolnjene piškote lahko hranite v nepredušni posodi v hladilniku do 3 dni. Nepolnjene makarone lahko hranite v nepredušno zaprti posodi med voščenim papirjem vsaj 3 dni.
- Za pistacijevo-marelične makrone:Upoštevajte navodila za čokoladno-lešnikove makarone z naslednjimi spremembami: Lešnikom nadomestite nesoljene, oluščene pistacije in izpustite kakav v prahu; nadomestek & frac14; žličke mandljevega izvlečka za vaniljev ekstrakt in z 11 kapljicami tekoče zelene barvila za hrano stepemo togo stepene beljake, dokler testo ne postane bledo zeleno. Napihajte, pustite stati in pecite po navodilih. Nadomestite Nutello z vsemi sadnimi mareličnimi namazi.
- Za makrone z limoninimi malinami:Upoštevajte navodila za čokoladno-lešnikove makarone z naslednjimi spremembami: Nadomestite lešnike z blanširanimi celimi mandlji; kakavo v prahu nadomestite z 1/2 čajne žličke nastrgane limonine lupine in obdelajte po navodilih; nadomestite 1 čajno žličko svežega limoninega soka za ekstrakt vanilije in z 8 kapljicami tekoče rumene barvilne mase pretlačite v trdno stepene beljake, dokler testo ne postane svetlo rumeno. Napihajte, pustite stati in pecite po navodilih. Nadomestite Nutello z vsemi sadnimi malinovimi namazi.
Nasveti in tehnike
Če pripravljate makarone za veliko noč, na njihovi embalaži poiščite sladkarijev izvleček sladkorja, vanilije in mandljev, kakav v prahu, barvila za hrano in sadne namaze z oznako 'košer za veliko noč'.
Frances Janisch0,74 5Če nameravate narediti te okusne piškote za veliko noč, poiščite na njihovi embalaži slaščičarski izvlečki sladkorja, vanilije in mandljev, kakav v prahu, barvila za hrano in sadne namaze z oznako 'Kosher for Pasha'.