Bi lahko ta noro zveneč načrt za hujšanje dejansko deloval?

Z dovoljenjem Williama Morrowa Kako deluje načrt?
Stari način označevanja hranilne vrednosti je videti 0 gramov sladkorja. Nova prehranska znanost je pokazala, da niso vse kalorije enake. To pomeni, da so prehranske nalepke napisane na način, ki v resnici ni pomemben. Ne gre za grame sladkorja, ker so ogljikovi hidrati sladkor - upoštevati morate skupno količino ogljikovih hidratov. Če pogledate povprečni kos polnozrnatega kruha, bo imel vsaj 20 gramov ogljikovih hidratov. Vzamete številko in jo povečate za štirikrat, da ugotovite kalorije sladkorja. Ena rezina kruha ima 80 sladkornih kalorij, tako da ste skoraj na dnevni meji. Če želite shujšati, so polnozrnat kruh, kuskus in kvinoja zlo.

Kaj se zgodi s telesom, ko zaužijete kalorije sladkorja?
Uživanje ogljikovih hidratov - ki so sladkorji - poveča inzulin. V našem svetu 80 do 90 odstotkov povečanja telesne mase žensk prihaja zaradi pretiranega uživanja hrane, ki stimulira inzulin. In to ni trdo, naravnost navzgor, vidim te v obraz, sladkor. Jedo polnozrnat kruh. Jedo starodavna zrna. Jedo črni fižol. Te stvari so grozne.

Trdite, da lahko ženske v dveh tednih padejo 18 kilogramov. Večina strokovnjakov za prehrano priporoča približno dva kilograma na teden. Je toliko hujšanja zdravo ali trajnostno?
Mislim, da smo v Ameriki znižali standarde. Če imate štiri kilograme za izgubo, je en ali dva kilograma na teden super. Če pa imate 30 kilogramov za izgubo in izgubite en kilogram na teden, naredite nekaj narobe: jeste ogljikove hidrate. Jedete polnozrnat kruh in polnozrnate testenine. Jedete ovsene kosmiče z agavinim nektarjem in borovnicami. Vse je sladkor.

kako zgraditi čudovit peščeni grad

Ko sem zasnoval ta program, je povprečna ženska v dveh tednih shujšala od 15 do 20 kilogramov. Ali je zdravo izgubljati to težo? Pomembnejše vprašanje je, ali je zdravo obdržati to težo? Ne!

Ker gre toliko za prehrano pri rezanju ogljikovih hidratov, se sliši podobno kot Atkins. Kako je drugače?
Dr. Atkins je bil briljanten in imel je veliko dobrih idej. A bilo je preveč beljakovin in premalo zelenjave. Nisi mogel kuhati ali peči s kokosovo ali mandljevo moko, ki sta bistvena dela mojega načrta. Priporočil je umetna sladila, za katera zdaj vemo, da so nevarna. Njegov načrt je bil iPhone 1. To je iPhone 5.

Kaj pa Paleo?
Ti bi moral biti jamski človek - to je gnusno! Dovoljeno jesti toliko sadja, kolikor želite, sadje pa je polno sladkorja. Pojeste eno jabolko in dobite 99 kalorij sladkorja, kar je dovolj za cel dan. To je v redu, če boste ure in ure preživeli v telovadnici, tako da boste porabili te kalorije, a kdo ima čas za to?

umazane stvari s svojim fantom

Ko smo že pri tem, vadbe razvpito ni100. Si proti?
Nisem proti vadbi. Za hujšanje preprosto ni učinkovit. Všeč so mi treningi moči, ki telo napenjajo in utrjujejo, tako da izgledate tesno. Toda z vadbo ste samo bolj lačni.

Predstavljate seznam brezplačnih živil, ki vključuje večino mesa, jajc, nekaj zelenjave, olj, sira in oreščkov. Ali lahko resnično pojeste toliko stvari, kot želite?
Biti moraš pozoren jedec. V tem, kar počneš v življenju, mora obstajati namen, če boš srečen in pristen. Hrana naj ne bi bila zabava tako, kot so vaši otroci, vaše delo in vaša zveza. Stvari, ki so mastne - na primer pol in pol ali sir - nasitijo lakoto. Rezina ali dve bi vas morali napolniti. Če jeste zunaj tega, gre verjetno bolj za odziv na dolgčas ali stres.

V redu, nismo prepričani, da bi lahko zaostali, da nikoli več ne bi jedli udobne hrane, vendar mislimo, da jo dobimo. Ta načrt ne pomeni, da se boste prepustili vsem svojim hrepenenjem in še vedno izgubljali težo, vendar boste dobili hitre rezultate in ponuja metodologijo KISS, ki bi jo lahko sledila večina.
Da, ljudje imajo povsem napačno mnenje, kaj vas naredi debelo - da je treba šteti vsako kalorijo -, vendar zdaj vemo, da je znanost to napačno dokazala. Pomemben je le sladkor.