Kuhinjska posoda Eve Longoria Parker

To ni zabava, razen če ne kuham.Nekaterim je zabavno stresno, vendar je zame terapevtsko; Zdi se mi sproščujoče. Družina je vedno v San Antoniu, prijatelji pa v Los Angelesu. [Evin mož, zvezdnik NBA Tony Parker, igra za ekipo San Antonio Spurs.] V naši hiši v San Antoniu sem imel vgrajeno peč na otok, da sem se lahko soočil, ko kuham, namesto da bi imel hrbet vsi.

Moja najslabša navada v kuhinji je, da ne dovolim nikomur, da mi pomaga.Rada kuham sama. Tony me na zahvalnem dnevu imenuje 'nora ženska'. Pravi: 'Ne približujte se ji; ona je v svojem norem načinu. ' V naši hiši vedno gostim zahvalni dan. Običajno imamo približno 20 do 25 ljudi, družino in prijatelje, vključno z vsemi brezdomnimi košarkarji v Tonijevi ekipi, ki živijo predaleč, da bi šli domov na počitnice. Našega purana ocvrto prepražim. Sočnejši je od praženja.

Moja jedi s podpisom so ropa vieja [karibska jed iz govejega mesa] intortilja juha.Recept za tortiljino juho sem našel v reviji, ko sem bil star 14 let. Morda bi bil REDBOOK!

znaki, da je deklica noseča

Domači kuharji bi morali več časa pripravljati, da bi manj časa kuhali. Vsa sesekljanja opravim vnaprej, tako da me, ko sem pripravljena za kuhanje, vse čaka.

Peka je zame preveč natančna.Kuham s ščepcem tega ali onega.

Nikoli se ne bi mogel odreči mehiški hrani.Nachos je običajno moj obisk, če sem na igrišču NBA. Jaz vedno,nenehnoposlikaj me s široko odprtimi usti in iz njih štrli tortiljin čip!

BREZ BREZ KUHALA:

KUMINAUporabljam ga v vsem: mesu, marinadah, rižu, piščancu.

KANELINSKI ZRNKot nalašč za enostavno potapljanje.

EVROPSKO MASLOVedno poskrbim, da imam dovolj. [Evropsko maslo vsebuje več maščob.]

VELIKO OLJKTako črna kot španska.

PANKO KREDICETo je japonska drobtina, ki jo uporabljam za paniranje rib, piščancev, celo kroglic iz kozjega sira.

- KOT JE POVEDAL ELIZABETH JENKINS

ZA EVIN RECEPT ZA TORTILO-JUPO, PLUS NASVETE ZA PRŽENJE PURČIJE, PREBERITE NA ...

1. Uporabite purana manjše velikosti - največ 10 ali 12 kilogramov.

katera hrana povzroča celulit na nogah

2. Upoštevajte proizvajalčeva navodila za polnjenje cvrtnika z oljem - vsaka znamka je drugačna.

3. Vedno odstranite drobovje.

kratka frizura za kvadratno obliko obraza

4. Odstranite odvečno maščobo okoli vratu, da olje teče skozi purana.

5. Purana nikoli ne polnite, če ga globoko cvrete.

6. Nikoli ne uporabljajte zunanjega cvrtnika s propanovim puranom v zaprtih prostorih, v garaži ali pritrjenem na stavbo in se izogibajte kuhanju na lesenih krovih.

7. Če je puranje slanica, ga pred cvrtjem zelo dobro posušite.

8. Purana spustite v olje počasi, da preprečite brizganje.

9. Uporabljajte samo olja z visokimi točkami kajenja, kot so arašidovo, oljčno ali oljčno olje.

10. Puranje naj počiva na pultu vsaj 1/2 ure po končanem cvrtju, preden ga postrežete.

'Barbara Chernetz.'

Želite jed na Evini značilni tortiljini juhi?Delish.com ima svoj obilen recept.