Ginger Wafer Crisps

Ti piškoti z ingverjem in začimbami prihajajo iz pečice lahki in hrustljavi.



Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:60Sestavine1 3/4 c. večnamenska moka 1 žlica. mleti ingver 1 čajna žlička mleti cimet 1/2 žličke pecilni prašek 1/2 žličke Soda bikarbona 1/2 žličke košer sol 1/4 žličke. mleti klinčki 6 žlic. nesoljeno maslo 3/4 c. pakiran svetlo rjav sladkor c. blaga melasa 1. velik rumenjak 1 čajna žlička izvleček vanilije Sladkor Turbinado (surovi sladkor)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
  1. V srednji skledi stepemo prvih 7 sestavin, dokler se ne zmešajo.
  2. V veliki skledi z mešalnikom stepemo maslo in sladkor, da postaneta lahka in puhasta. Stepite v melasi, rumenjaku in vaniliji. Z mešalnikom na nizki stopnji vmešajte suhe sestavine, dokler se testo le še kombinira in še vedno drobljivo. Uporabite lopatico za mešanje testa.
  3. Na delovno površino položite tri 14-palčne liste voščenega papirja in vsakega prelijte z 1/3 testa. Rahlo pritisnite navzdol in na vrh z drugim listom voščenega papirja. Z valjarjem testo razvaljajte čim tanjše, ne da bi ga trgali, približno 1/16 palca debelo (to je ključno za zelo hrustljave piškote). Nežno odlepite zgornjo plast voščenega papirja in jo ohlapno zamenjajte. Razvaljano testo v voščenem papirju prenesite na piškotno ploščo in postavite v zamrzovalnik. Ponovite s preostalima dvema porcijama. Zamrznite 30 minut.
  4. Pečico segrejte na 325 stopinj F. Pekače obložite s pergamentom. Odstranite en list testa iz zamrzovalnika; odlepite zgornji list papirja. Z rezalnikom za piškote z velikostjo 2, 4/4 palca izrežite kroge in položite pekač, razmaknjen za 1 centimeter. (Zberite ostanke testa in shranite v hladilniku.)
  5. Pečemo 11 do 12 minut ali dokler ne postane hrustljavo. Odstranite iz pečice; medtem ko je vroč, ga potresemo s turbinado sladkorjem. Izrežite in specite preostalo testo. Ko se zberejo vsi ostanki, se povaljajte med voščenim papirjem in ponovite.

Ti piškoti z ingverjem in začimbami prihajajo iz pečice lahki in hrustljavi.