Lemon Thumbprint Piškotki

limonin prstni piškoti Tina Rupp

Donos: 45 piškotov



Temperatura pečice: 350

SESTAVINE



  • 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, zmehčano
  • 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
  • 2 velika rumenjaka
  • 1 žlica naribane limonine lupine
  • 1 žlica svežega limoninega soka
  • 1/2 čajne žličke košer soli
  • 2 1/2 skodelice moke za večnamensko uporabo
  • 1 skodelica limonine skute, trgovina kupljena

    NAVODILA

    1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekače obložite s pergamentnimi ali nelepljivimi oblogami. V veliki skledi z mešalnikom stepemo maslo in sladkor, dokler se dobro ne zmešata. Stepite rumenjake, limonino lupinico, limonin sok in sol. Z mešalnikom na nizki temperaturi stepemo moko, dokler ne nastanejo vlažne kepe. Zberite testo v skledi, da se veže.
    2. Oblikujte skromne žlice testa v 1-palčne kroglice. Kroglice položite na pripravljene liste, razmaknite jih za 1 centimeter. Z mokastim prstom naredite globoko vdolbino v sredini vsake kroglice. Pecite piškote, dokler na dnu ne postanejo trdni in rahlo zlati, približno 18 do 20 minut.
    3. Piškote odstranite iz pečice in vdolbine takoj napolnite s skuto. Vrnemo v pečico in pečemo 2 minuti dlje, da se skuta strdi.
    4. Spečemo preostale piškote. Pred serviranjem rahlo obrišite robove s sladkorjem slaščičarjev.

      Shranite ta recept za pozneje tako, da pripnete to sliko in spremljajte revijo REDBOOK na Pinterestu, kjer boste našli več:

      Hrana, Rumena, Kuhinja, Hrana s prsti, Besedilo, Sestavina, Sladica, Recept, Jed, Prigrizek,