Bučna pita z javorjevo stepeno smetano in krhkimi bučnimi semeni

[ocena ocene = '4,75']

Javorjeva stepena smetana in domače bučno seme se lomijo pred pragom te spektakularne bučne pite.



Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:448Donosi:10.Čas priprave:0ure28.min Čas kuhanja:1.uro30.min Skupni čas:1.uro58min Sestavine1. receptOsnovno pecivo za pito Polnjenje:1 C. rjavi sladkor 2 žlički. mleti cimet 1 žlička mleti ingver 1/4 žličke. mleti muškatni orešček 1/4 žličke. Sol 1. ščepec mletih nageljnovih žbic dva velika jajca 1. lahko trdno zapakira bučo 1. lahko izhlapi mleko 3 žlice. melasaKrhko bučno seme:1/4 c. kristalni sladkor 2 žlici žlici vode 1/4 c. neslana bučna semenaJavorjeva stepena smetana:1 C. polnomastna smetana 1/4 c. čisti javorjev sirup 2 žlici žlici slaščičarski sladkorTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
  1. Torta za pecivo:Pripravite naše osnovno pecivo. Pečico segrejte na 400 stopinj F. Zamrznite lupino pite 15 minut. Linijska lupina s folijo, ki pokriva rob. Napolnite s suhim fižolom ali utežmi za pite. Pečemo 20 minut, nato odstranimo folijo in fižol ter pečemo še 8 minut oziroma dokler ne postane svetlo zlato rjave barve. Ohladite na rešetki. Zmanjšajte temperaturo pečice na 350 stopinj F.
  2. Polnjenje:V večji skledi zmešajte rjavi sladkor, cimet, ingver, muškatni orešček, sol in nageljnove žbice ter zlomite vse grudice rjavega sladkorja. Dodamo jajca in bučo ter stepamo, da postane gladka. Dodajte mleko in melaso. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša. Nalijte nadev v lupino pite. Pečemo 45 do 55 minut oziroma dokler se nadev šele nastavi. Pokrijte rob pite po 20 minutah, če se skorja preveč razraste. Pustite, da se popolnoma ohladi na rešetki. Postrežemo pri sobni temperaturi ali v hladilniku, da postrežemo hladno.
  3. Krhko bučno seme:Pekač obložite s folijo; maslena folija. V ponev kuhajte sladkor in vodo na zmernem ognju, občasno vrtinčite ponev, dokler se sladkor ne stopi in sirup ne oranžno obarva. Vmešajte bučna semena; kuhamo 1 minuto, mešamo. Mešanico takoj vlijemo na pripravljen pekač, razporedimo z vilicami; popolnoma ohladi. Razbiti na koščke.
  4. Javorjeva stepena smetana:V posodi z električnim mešalnikom na visoki hitrosti stepemo smetano, javorjev sirup in slaščičarski sladkor, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.
  5. Pito okrasite s stepeno smetano in krhko.
bučna pita z javorjevo stepeno smetano Tina Rupp4,75 5

Javorjeva stepena smetana in domače bučno seme se lomijo pred pragom te spektakularne bučne pite.