11 okusnih stvari, ki bi jih morali nazdraviti
Charlotte Palermino Ni treba, da je toast dolgočasen. Tukaj je 11 idej, s katerimi lahko svoj crostini dvignete na naslednjo stopnjo.
Charlotte Palermino 1. Avokadov toast.Koščico in izpraznite zrel avokado. Avokado grobo razbijte in namažite na toast. Križajte z vilicami avokado, na vrhu Maldon sol, kapljica oljčnega olja in čili kosmiči.
Charlotte Palermino 2. Toast iz rdeče paprike in kozjega sira.Vzemite polnomastni kozji sir in ga izdatno namažite po toastu. Narežite praženo rdečo papriko, narezano na kozarce, tako da se prilega na toast, na vrh pa pokapajte oljčno olje ali tartuf.
Charlotte Palermino 3. Halloumi in toast iz sladkega krompirja.Sladki krompir pražimo na 400 stopinjah Fahrenheita, dokler ni mehak. Pire z vilicami in odstavimo. Na vročo nelepljivo ponev mečemo na debelo narezan sir halloumi, dokler na vsaki strani ne porjavi. Na vrhu popecite pire sladki krompir, kupček svežega pestoja in ocvrt sir.
Charlotte Palermino 4. Toast granatnega jabolka in jogurta.Vzemite polnomastni grški jogurt in ga namažite na toast. Po vrhu potresite semena granatnega jabolka in sveže naribano limonino lupinico.
Charlotte Palermino 5. Pečenka s pesto in limonino lupinico.Na masleni toast namažite ricotto ali mehki beli sir. Dodajte pesto in sveže naribano limonino lupinico.
Charlotte Palermino 6. Toast iz gob in rumenjaka.Jajčne beljake odstranite in mehko kuhajte 4 minute. Beljake olupimo in odstavimo. Na maslu dušimo gobe in peteršilj, dokler gobe ne porjavijo. Vrhnji toast, ki je bil rahlo premazan z olivnim oljem z gobami in celim rumenjakom. Po vrhu potresemo sol in za rahel dodatek nekaj sveže razpokanega popra.
Charlotte Palermino 7. Jajca in toast iz paprike.Za zemeljske krostine mehko kuhajte jajca šest minut ali po želji. Po okusu premešajte domačo majonezo s širačo in papriko. Namažemo na toast in prelijemo z narezanimi jajci in več papkrije.
Charlotte Palermino 8. Pražena pesa in toast rikote.Zavijte v aluminijasto folijo in pecite zlato in rdečo peso 40 minut v pečici pri 425 stopinjah Fahrenheita ali dokler nož čisto ne gre skozinje. Dati na stran. Medtem ko se pesa hladi, vzemite rikoto iz polnomastne mleka in z njo namažite toast. Olupite in narežite svojo peso, ki jo stresete v oljčno olje in balzamični kis s soljo in poprom. Zmešanico prelijte z opečenimi toasti.
Charlotte Palermino 9. Toast iz rikote, medu in popra.Za ta super preprost toast na toast namažite rikoto iz polnomastnega mleka. Prelijte z medom in razpokanim poprom in ste končali!
Charlotte Palermino 10. Brie & karameliziran toast čebule.Čebulo karamelizirajte z maslom in oljčnim oljem na srednje nizkem ognju 30 minut. Vsakih 10 minut mešajte, da čebula porjavi, vendar ne zažge. Odstranite s toplote, ko ste zadovoljni s količino karamelizacije. Vrhunski krostini z briejem in čebulo. Ko se počutite ekstra modni top z balzamičnim zmanjšanjem.
Charlotte Palermino 11. Ratatouille toast.Ta toast se dobro obnese, ko imate ostanke. Paradižnikova omaka, ragu ali okusen ratatouille. Vzemite ostanke ali sveže ratatouillein vrhnji toast, ki je bil rahlo premazan z olivnim oljem. Potresemo sveže nariban parmezan in okrasimo s svežimi zelišči.
Katere toast prelive smo pogrešali? Sporočite nam v komentarjih spodaj!