18 načinov, kako ljudje jedo tacos po vsem svetu

Claudia totirGetty Images

Vsi uživajo v dobrem tacu. Kaj ni všeč? Ročni so in jih lahko napolnite s skoraj vsem, kar lahko stisnete v lupino. Ne glede na to, kako so narejeni, so vedno okusni. Ko praznujemo državni dan taco 4. oktobra, si je treba zapomniti, kje se je tacos začelMehika, kjer njihov izvor sega v 18. stoletje.

Klasični taco sestavljajo govedina, nekakšna salsa ali omaka, morda nekaj zelenjave in običajno malo sira, vse skupaj zavito v tortiljo. Vendar se različni kraji vrtijo po svoje. Tukaj si oglejte, kako se tacosi jedo po vsem svetu.

Ogled galerije 18.Fotografije JuanmoninoGetty Images 1.od 18Ribji tacos

Tacos ribizvirajov Baji California. Nadev je sestavljen iz rahlo pretepane blage bele ribe, ki je ocvrto, zdrobljeno zelje, tanka omaka na osnovi majoneze, malo salse in nekaj limete, vse ovito v tortiljo. Tacos z ribami je zdaj verjetno najbolj priljubljen v južni Kaliforniji, vendar jih lahko najdete kjer koli.

prepričani požarni načini zanositve

fitopardo.comGetty Images dvaod 18Tacos al pastor

Tacos al pastorprihajajo iz Mehike, vendar so jih dejansko ustvarili libanonski priseljenci, ki so se v Mehiko preselili v začetku 19. stoletja. Način kuhanja 'al pastor' je navdihnjen s šawarmo, to je meso, praženo na ražnju, običajno jagnjetina. Meso mariniramo v mešanici čilijev in začimb ter nato počasi kuhamo na odprtem ognju.

burwellphotographyGetty Images 3.od 18Žar Taco

Barbacoa izhaja iz besede, ki pomeni žar. Tradicija uporabe mesa z žara, mariniranega v omaki, je postala priljubljena v Teksasu, od koder naj bi izviralo.

REDA & COGetty Images 4.od 18Šala

TOŠalaje v bistvu italijanska različica taca. To je sendvič, ki je pogosto sestavljen iz mesa, sira in paradižnika, zloženih v somun na način, ki je videti tako kot taco.

pet dejstev o severnem polu

Brian D. BumbyGetty Images 5.od 18Navajo Tacos

Navajo tacosso iz področij jugozahodnih držav ZDA, kot je Arizona. Tradicionalni ocvrt kruh, ki je napihnjen, testost kruh, deluje kot lupina, nato pa je napolnjen z vrsto mesa in zelenjave.

Eugene MymrinGetty Images 6.od 18Ham Tacos

V Španiji lahko naletitetacos šunke, kar točno tako zveni. Jamón je posušena in sušena španska šunka, ki ima po okusu in videzu podobna pršutu.

Chuck Kahn / EyeEmGetty Images 7.od 18Korejski taco

Korejski tacos so aKorejsko-mehiška jedki, verjeli ali ne, niso izvirali iz Koreje ali Mehike. Namesto tega so v Los Angelesu postali priljubljeni kot ulična hrana iz taco tovornjakov. Običajno so napolnjene s polnili v korejskem slogu, kot so kimchi in bulgogi.

Annabelle BreakeyGetty Images 8.od 18Fritanga Tacos

Fritanga tacosniso za vsakogar! Ti ocvrti tacosi iz Mexico Cityja so sestavljeni iz drobovine in prašičjih možganov ter počasi ocvrti na zaseki. A čeprav je to običajno in priljubljeno polnilo, ne skrbite: lahko poiščete možnosti, narejene s pršutom ali chorizo, če je to bolj kot vaš slog.

Barbara White / EyeEmGetty Images 9.od 18Enolončnica Tacos

Duši tacosso resnično edinstvene. Sestavljeni so iz nadeva, podobnega enolončnici, ki ga sestavljajo meso, zelenjava in začimbe. Nadev z žlico popečemo na popečeni koruzni tortilji. Tudi ti prihajajo iz Mexico Cityja.

ali dietni čaj pomaga pri hujšanju

Diana Chairez / EyeEmGetty Images 10.od 18Birria

Birria je klasikaMehiška začinjena enolončnicaki se tradicionalno pripravlja s kozjim mesom ali ovčetino - danes pa je pogosto narejena z govedino ali piščancem. Prihaja iz zvezne države Jalisco v Mehiki in čeprav ga pogosto postrežejo z enolončnico, ga lahko uporabimo tudi kot bogat taco nadev.

LauriPattersonGetty Images enajstod 18Zajtrk Taco

Ali je kakšno presenečenje to?tacos za zajtrkso pravzaprav ameriška stvar? V bistvu je izdelek hrane Tex Mex. Klasični tacos za zajtrk je sestavljen iz jajc, rumenega sira in morda nekaj mesa, vse v mehki lupini taco. Austin v Teksasu pogosto velja za rojstno mesto.

RichLeggGetty Images 12.od 18Taco solata

Taco solataizvira iz Teksasa in je ena glavnih jedi iz jedi v slogu Tex Mex. To je vaš standardni taco, vendar so sestavine v užitni skodelici s taco lupino.

rudisillGetty Images 13.od 18Campechanos

Tudi iz Mehike, tacoljudjeso odlični za vse, ki se ne morejo odločiti. Sestavljeni so iz več različnih vrst mesa, običajno govedine in svinjine, nato pa prelivene s salso, čebulo in zelišči.

LauriPattersonGetty Images 14.od 18Tinga Taco

Tinga tacosizvira iz Pueble v Mehiki. Pogosto so narejeni iz piščančjih stegen, dušenih v paradižnikovo-čipotlevi čili omaki, ki jih nato nato razrežemo, preden jih damo v tortiljo.

kako mu dati najboljšo glavo doslej

kanujiGetty Images petnajstod 18Tacos al Carbon

Tacos z ogljemprihajajo iz Sonore v Mehiki, sestavljene iz mesa, kot so na tanko narezani goveji zrezek, včasih pa chorizo, piščanec ali celo drobci in črevesje. Meso je na žaru, da dobi okus po dimu.

kjohansenGetty Images 16.od 18Gringa Taco

Tako Gringa tacos so postali glavna stvar na ulici ulične hrane v Mexico Cityju. Narejeni so iz dušenega govejega in topljenega sira v koruzni tortilji ter preliti z avokadovo salso, sesekljanim cilantrom in čebulo.

grandriverGetty Images 17.od 18Tacos iz kozic

Tacos iz kozic, tako kot tacos iz rib, tudi izvira iz Baje Kalifornije in je hitro postal osnovna sestavina. Popolnijo jih tudi z razrezanim zeljem in običajno z omako na osnovi majoneze.

DigiPubGetty Images 18.od 18Svinjska skorja

Za chicharrón ste verjetno že slišali: to so svinjske lupine ali hrustljav svinjski trebuh. Priljubljen je v številnih različnih državah, kot so Španija, Brazilija, Kuba in Mehika. Ko ga postrežemo v tacosu, je mesodušilv salsa verde in manj hrustljav, kot ga običajno postrežemo.