Rojstni golaž Bobbyja Deena

Paul Poplis in Tobias Titz / Getty Images'Golaž moje mame je najboljša jed, kar sem jih kdaj imel,' pravi sin Bobby. 'Vsako leto si jo pripravi za moj rojstni dan. Končno sem se pri 41 letih naučil kuhati, vendar še vedno ni tako dober kot njen. '

Bobbyjev gulaš

Recept vljudnost Paula Deen, 2007

2 kilograma puste mlete govedine

1 kilogram purana

2 veliki čebuli, sesekljani

3 skodelice vode

1 (29 unč) lahko paradižnikova omaka

2 (15 unč) pločevinke narezanega paradižnika

3 stroka česna, mleto

vzroki za napihnjenost in povečanje telesne mase

2 žlici italijanske začimbe

3 lovorjevi listi

3 žlice sojine omake

1 žlica začimbe za hišo, sledi recept

1 žlica začinjene soli

2 skodelici posušenih makaronov za komolce

V nizozemski pečici na srednje močnem ognju sotirajte mleto govedino in mleto puranico, dokler ne ostane roza. Med sotiranjem razbijte meso; z žlico odstranite maščobo. Dodajte čebulo v lonec in prepražite, dokler se približno 5 minut ne zmehča. Dodajte 3 skodelice vode, skupaj s paradižnikovo omako, paradižnikom, česnom, italijansko začimbo, lovorjevimi listi, sojino omako, začimbo za hišo in začinjeno soljo. Dobro premešajte. Na lonec postavite pokrov in pustite, da se kuha 20 do 25 minut.

Dodamo komolčne makarone, dobro premešamo, pokrov vrnemo v lonec in dušimo približno 20 minut. Izklopite ogenj, odstranite lovorjeve liste in pustite, da mešanica sedi še približno 30 minut pred serviranjem.

Donos:6 obrokov

Čas kuhanja:40 do 45 minut

Neaktivni čas priprave:30 minut

Enostavnost priprave:enostavno

Začimba za hišo:

1 skodelica soli

1/4 skodelice črnega popra

1/4 skodelice česna v prahu

Sestavine zmešajte in shranite v nepredušni posodi do 6 mesecev.

stvari, ki jih fantje radi slišijo od svojih deklet