Broiled Chicken Breasts PLUS

Ta pečeni piščančji recept uporablja le eno tretjino sestavljenega masla, tako da lahko količino piščanca podvojite ali potrojite in vam recepta za maslo ni treba povečati. Ostanke masla hranite v zamrzovalniku za prihodnjo uporabo na pari zelenjave, rib ali celo zrezka. Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:235Donosi:4.Čas priprave:0uredvajsetmin Čas kuhanja:0uredvajsetmin Skupni čas:0ure40min SestavineSestavljena masla (glejte navodila spodaj) 1 žlička posušen rožmarin ali pehtran 3/4 žličke Sol 1/2 žličke sveže mleti črni poper 2 žlici žlici olivno olje 4. polovice piščančjih prsi v kostiTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
  1. Izberite sestavljeno maslo (glejte spodaj); zavijte in ohladite vsaj 2 uri, da se strdi.
  2. Predgrevanje brojlerjev.
  3. V majhni skledi zmešajte rožmarin, sol in poper. Dodamo olje in dobro premešamo. Previdno potegnite prste pod kokošjo kožo, ne da bi jo strgali ali odstranjevali. Nekaj ​​zmesi vtrite pod kožo, nato pa preostalo zmes vtrite po zunanji strani piščanca.
  4. Piščanca položite s kožo navzdol na ponev za pitovne piščance in pecite 8 cm od vročine 10 minut. Obrnite in pecite še 6 do 8 minut ali dokler ne končate. Prenesite piščanca na krožnike in na vsako polovico prsi položite 1/2-inch debelo rezino sestavljenega masla. Če bi vi ali vaši gostje raje jedli piščanca brez kože, na mizo prinesite sestavljene rezine masla, da bo vsak gost lahko odstranil kožo in nato piščanca z maslom.

    Velikost porcije = 1 piščančja prsa brez kože ali masla



  5. Čilijevo maslo:Z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepemo 1 palčko (8 žlic) zmehčano nesoljeno, maslo, 2 žlički čilija v prahu, 1/2 čajne žličke mlete kumine, 1/2 čajne žličke mletega koriandra, 1/2 čajne žličke naribane apnene lupine, 1/4 čajne žličke sol in 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra, dokler se dobro ne kombinira. Na listu voščenega papirja oblikujte 6-palčni hlod. Zavijte in ohladite ali zamrznite.
  6. Zeliščno maslo:Z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepemo 1 palčko (8 žlic) zmehčanega nesoljenega masla, da postane kremasto. Dodajte 2 žlici sesekljanega peteršilja, 1/2 čajne žličke posušenega timijana, 1/2 čajne žličke posušenega drobljenega rožmarina, 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra in stepete, da se dobro poveže. Na list voščenega papirja oblikujte 6-palčni dnevnik. Zavijte in ohladite ali zamrznite.
  7. Maslo iz loputa iz rdečega vina:V majhni ponvi na majhnem ognju segrejte 2 žlički oljčnega olja. Dodajte 1/4 skodelice mletega pokrova (samo beli del) in kuhajte med pogostim mešanjem približno 7 minut ali dokler se ne zmeša. Dodajte 2/3 skodelice polnega telesa rdečega vina (na primer modri pinot,) dvignite ogenj in kuhajte približno 5 minut oziroma toliko, da žganje pobere skoraj vse vino. Ohladite pri sobni temperaturi. Z električnim mešalnikom na srednji hitrosti stepemo 1 palčko (8 žlic) zmehčanega nesoljenega masla in 1/4 čajne žličke soli, dokler se ne zmehča. Stepajte v žrebuh, dokler se dobro ne kombinira. Na listu voščenega papirja oblikujte 6-palčni hlod. Zavijte in ohladite ali zamrznite.
  8. Praženo lešnikovo maslo:V pečici s 350 stopinj F v pekaču pečemo 1/3 skodelice lešnikov, dokler se kože ne zrahljajo in oreški ne zadišijo, približno 10 minut. V kuhinjske brisače vtrite oreščke, dokler se kože ne odlepijo (nekaj kosov bo ostalo). Prestavite v predelovalec hrane, dodajte 1 palico (8 žlic) zmehčanega nesoljenega masla, 1/4 čajne žličke soli, 1/4 čajne žličke naribanega muškatnega oreščka in 1/8 čajne žličke kajenskega popra ter obdelajte, dokler se dobro ne kombinira. Na listu voščenega papirja oblikujte 6-palčni hlod. Zavijte in ohladite ali zamrznite.
rožmarin Getty Images / StockDiscGetty ImagesTa pečeni piščančji recept uporablja le eno tretjino sestavljenega masla, tako da lahko količino piščanca podvojite ali potrojite in vam recepta za maslo ni treba povečati. Ostanke masla hranite v zamrzovalniku za prihodnjo uporabo na pari zelenjave, rib ali celo zrezka.