Cavatelli z jajčevci, klobasami in papriko

[ocena ocene = '4,00']

Živahna paprika in pikantna italijanska klobasa dodajo okus in barvo temu preprostemu receptu za testenine.

Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:531Donosi:6.Čas priprave:0ure12.min Čas kuhanja:0ure28.min Skupni čas:0ure40min Sestavine1 1/4 lb. dolgi kitajski ali japonski jajčevci ali majhni, tanki italijanski jajčevci 1/2 lb. mešana mini sladka paprika 1/4 c. olivno olje 1 lb. posušene testenine cavatelli ali gemelli 1 lb. mešane vroče in sladke italijanske klobase 1. srednja čebula 3 žlice. paradižnikova mezga 1/2 c. vode 1/4 žličke. košer sol 1/4 žličke. mleti črni poper 1/4 c. nariban parmezanTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila

1. Zavremo velik lonec s slano vodo. Pečico segrejte na 475 stopinj F.
2. Rezine jajčevcev in popra vrzite s 3 žlicami olja na velik pekač s stranicami; razporedite v enakomerno plast. Pražimo 20 minut, obračamo koščke enkrat ali dvakrat, dokler ne porjavi in ​​nežni.
3. V vrelo vodo dodajte testenine in kuhajte v skladu z navodili za pakiranje, dokler ne postanejo al dente (mehke, a še vedno trdne na ugriz).
4. Medtem preostalo 1 žlico olja segrejte v veliki, težki ponvi na srednje močnem ognju; sesekljamo v klobaso in med mešanjem kuhamo 2 minuti, dokler ne postane več roza. Dodajte čebulo; kuhajte še 5 minut oziroma dokler čebula ne postane prosojna. Vmešajte paradižnikovo pasto in 1/2 skodelice vode; kuhamo 1 minuto ali dokler klobasa ni prevlečena. Dodajte jajčevce, papriko, sol in poper ter nežno premešajte, da se kombinirajo. Obdrži toplo.
5. Testenine odcedimo na cedilu in prestavimo v skledo za testenine. Dodajte omako iz jajčevcev in na hitro premešajte, da se kombinira. Potresemo s parmezanom.

Tina Rupp4.00 5

Živahna paprika in pikantna italijanska klobasa dodajo okus in barvo temu preprostemu receptu za testenine.