Hrustljavi svinjski kotleti z zeljem iz zelja in šunke
[ocena ocene = '4,00']
Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:599Donosi:4.Čas priprave:0uredvajsetmin Čas kuhanja:0ure24.min Skupni čas:0ure44min Sestavine1 lb. svinjska rezina 1 žlička limonin poper 1 1/2 lb. Zlati krompir Yukon 3/4 lb. Savojsko ali zeleno zelje 2 žlici žlici maslo 4 oz. Šunka iz Virginije ali Schwarzwalda 1/2 žličke košer sol 1/4 žličke. sveže mleti črni poper 1/4 c. večnamenska moka 1. veliko jajce 1 C. krušne drobtine 3 žlice. repično olje 1. limonaTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
Yunhee Kim4.00 5
Hiter potop v panko drobtine je trik za ustvarjanje hrustljavega, na ocvrtem svinjskem kotletu. Zelje in šunkova šunka dodata teksturo in bogat okus pire krompirju Yukon Gold.
Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:599Donosi:4.Čas priprave:0uredvajsetmin Čas kuhanja:0ure24.min Skupni čas:0ure44min Sestavine1 lb. svinjska rezina 1 žlička limonin poper 1 1/2 lb. Zlati krompir Yukon 3/4 lb. Savojsko ali zeleno zelje 2 žlici žlici maslo 4 oz. Šunka iz Virginije ali Schwarzwalda 1/2 žličke košer sol 1/4 žličke. sveže mleti črni poper 1/4 c. večnamenska moka 1. veliko jajce 1 C. krušne drobtine 3 žlice. repično olje 1. limonaTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
- Metulj (narežite) svinjsko režo po dolžini, zarežite na približno 1/2-palčni del dna reze; odprta zareza kot knjiga. Težko vrečko za shranjevanje hrane položite na svinjsko meso in jo poravnajte s kladivom za meso na debelino 1/4-palca. Narežite svinjino na 4 kotlete; obe strani začinimo z limoninim poprom.
- Krompir postavite v veliko ponev s hladno vodo, da pokrije; zavremo. Vrejte 12 minut ali dokler skoraj ne zmehča. Vmešajte zelje in še naprej vrejte 3 minute oziroma dokler krompir ne postane zelo mehek. Odcedite v cedilu in rezervirajte 1/2 skodelice vode za kuhanje.
- V isti ponvi stopite 1 žlico masla in na srednjem ognju dušite šunko 3 minute ali dokler rahlo ne porjavi. Odstranite s toplote. Dodajte krompirjevo mešanico in rezervirano vodo za kuhanje; pretlačite, dokler krompir ne postane kremast z nekaj majhnimi kepami. Začinimo s soljo in poprom. Pokrijte in segrejte.
- Svinjske kotlete strgajte v moko, odtočite odvečno moko, nato pa jih potopite v jajce in premažite z drobtinami. Segrejte olje in preostalo 1 žlico masla v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Kotlete prepražimo po 2, 1 1/2 minute na stran, dokler ne postanejo zlati in hrustljavi. Odcedite na papirnatih brisačah. Postrežemo z drozgom iz zelja in šunke ter limoninimi klinčki.
Yunhee Kim4.00 5Hiter potop v panko drobtine je trik za ustvarjanje hrustljavega, na ocvrtem svinjskem kotletu. Zelje in šunkovska šunka dodata teksturo in bogat okus pire krompirju Yukon Gold.