Zeleno pečena rebrasta pečenka z Madeiro Gravy
[ocena ocene = '5,00']
Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:320Donosi:8.Sestavine Pečenka:3. velike stroke česna 1 žlica. sesekljan svež rožmarin 1 žlica. sesekljani listi svežega timijana 1 žlička košer sol 1/2 žličke grobo mleti črni poper 1. pečena očesna goveja rebra brez kostiMadeira omaka:2 žlici žlici večnamenska moka 1 C. Vino Madeira 1. velika šalotka 2 C. goveja juha z zmanjšanim natrijem 1. Vejica rožmarina 1 žlica. paradižnikova mezga Vejice rožmarina in timijana (neobvezno)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
Mark Thomas5.00 5
Ta pečenka z rebrastimi očmi diši nebesno (po česnu in svežih zeliščih), ko peče v pečici. Vrzite v ponev prepolovljenega otroškega rdečega krompirja, namočenega z olivnim oljem, da se kuha med pečenjem mesa.
Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:320Donosi:8.Sestavine Pečenka:3. velike stroke česna 1 žlica. sesekljan svež rožmarin 1 žlica. sesekljani listi svežega timijana 1 žlička košer sol 1/2 žličke grobo mleti črni poper 1. pečena očesna goveja rebra brez kostiMadeira omaka:2 žlici žlici večnamenska moka 1 C. Vino Madeira 1. velika šalotka 2 C. goveja juha z zmanjšanim natrijem 1. Vejica rožmarina 1 žlica. paradižnikova mezga Vejice rožmarina in timijana (neobvezno)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
- Pečenka:Pečico segrejte na 375 stopinj F. Zmešajte česen, rožmarin, timijan, sol in poper. Vtrite po pečenki. Pečeno, z maščobno stranjo navzgor, položite na rešetko v veliko pekač. Pražite 2 uri za srednje redke (notranja temperatura 145 stopinj F) ali dlje za želeno pripravljenost (150 stopinj F za srednje; 160 stopinj F za dobro opravljeno). Pečeno odstranite na rezbarsko desko; ohlapno pokrijemo s folijo, da ostane toplo.
- Zavrzite vse maščobe, razen 2 žlic, iz pekača; ponev postavite na 2 gorilnika na štedilnik na zmernem ognju. Vmešajte moko in kuhajte, mešajte, 1 minuto. Dodajte vino in mleto šalotko; zavremo. Vre 3 minute. Dodajte juho in vejico rožmarina; zavremo. Vmešajte paradižnikovo pasto in nakopičene sokove iz pečenke; kuhamo omako 5 minut, dokler se rahlo ne zgosti. Omako precedite skozi sito.
- Pečeno rezite na 1/4-palčne debele rezine. Postrezite z omako. Po želji okrasite krožnike z zelišči.
Prehranske informacijetemelji na 4-unčni porciji.
Mark Thomas5.00 5Ta pečenka z rebrastimi očmi diši nebesno (po česnu in svežih zeliščih), ko peče v pečici. Vrzite v ponev prepolovljenega otroškega rdečega krompirja, namočenega z olivnim oljem, da se kuha med pečenjem mesa.