Indijski puran Tikka kebab

Jogurtova marinada v tem indijskem receptu za kebab vsakemu nežnemu puranskemu zalogaju vlije bogat okus garam masala, pražene mešanice začimb, ki vključuje kumino, koriander, črni poper, cimet, kardamom in nageljnove žbice. Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:283Donosi:4.Čas priprave:0ure22.min Čas kuhanja:0ure12.min Skupni čas:0ure3. 4min Sestavine Kebobsc. navaden gost grški jogurt brez maščobe 2 žlici žlici rastlinsko olje 2 žlici žlici mleti peteršilj z ravnimi listi 3. strok česna 2 žlici žlici olupljen svež ingver 1 žlička garam masala 1/2 žličke paprika, mleti koriander, kumina, rdeča paprika in kurkuma 1 1/4 lb. puranje prsi brez kostiCilantro Chutney3/4 c. listi koriandra dva majhni zeleni čiliji 2 žlici žlici vode 1/2 c. navaden gost grški jogurt brez maščobe 1/2 žličke mleta kumina 1/2 žličke Sol 1 žlica. limonin sok dvajset sveža okra dva oranžna paprika Rastlinsko olje 1. majhna čebula VidaliaTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
  1. Kebabi:Vse sestavine, razen purana, združite v veliko vrečko za shranjevanje živil, ki jo je mogoče zatesniti; dodajte purana. Tesnilna vreča; obrnite vrečko na plašč. Marinirajte v hladilniku vsaj 12 ur ali čez noč.
  2. Cilantro Chutney:Utripajte koriander, čilije in vodo v mešalniku, dokler se ne pretvori v pire. V majhni skledi zmešajte jogurt, kumino, sol in limonin sok; vmešamo pire iz koriande. Pokrijte in shranite v hladilniku, dokler ni pripravljen za uporabo.
  3. Na 12-palčne nabodala narišite purana izmenično z okrami in koščki paprike. Pecite na žaru na srednje močnem ognju, pogosto obračajte in ščetkajte z rastlinskim oljem, 12 minut ali dokler puranje ne kuhamo. Nabodala naj počivajo 3 minute.
  4. Če želite postreči, rezine čebule Vidalia položite na krožnike; drsite purana in okra z nabodala na čebulo. Postrezite s Cilantro Chutney in naan kruhom.

    Prehranske informacijedana je za en kebab, brez čatnija.



indijsko-turško-tikka-rbk-0607 Quentin BaconJogurtova marinada v tem indijskem receptu za kebab vsakemu nežnemu puranskemu zalogaju vlije bogat okus garam masale, pražene mešanice začimb, ki vključuje kumino, koriander, črni poper, cimet, kardamom in nageljnove žbice.