Italijanska paprika in jajčni sendviči

Kremna umešana jajca, oplemenitena s sirom mascarpone, prelijejo s sotirano papriko, čebulo in sopresato v tem mamljivem italijansko navdihnjenem sendviču. Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:733Donosi:4.Sestavine1 žlica. olivno olje 1. velika čebula 1. srednje rumena paprika 1. srednje rdeča paprika 2 oz. narezana sopressata, genovaška salama ali šunka 1/4 c. Bazilika 10. velika jajca 1/4 c. sir mascarpone ali stepeni smetani 1/2 žličke Sol in sveže mlet črni poper 2 žlici žlici nesoljeno maslo 1. štruca kruha ciabatta 4. narežite fontino ali provolonski sirTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila

1. V veliki ponvi segrejte olje na zmernem ognju in kuhajte čebulo in papriko 10 minut ali dokler ne zmehčate. Dodajte sopresato in kuhajte 1 minuto dlje. Odstranite s toplote; vmešamo baziliko. Obdrži toplo.
2. V veliki skledi stepemo jajca, mascarpone sir, sol in poper, dokler se rumenjaki in beljaki popolnoma ne zmešajo. Na zmernem ognju v veliki ponev stopite maslo. Ko se maslo začne peniti, dodajte jajčno mešanico. Zmanjšajte toploto na srednjo. Jajca nežno potisnite s toplotno odporno gumijasto lopatico v gibanju številke 8, ko se začnejo vezati in tvoriti mehko skuto; kuhamo toliko časa, da se šele nastavi, a še vedno kremasto in vlažno, približno 7 minut.
3. Prenesite jajca na dno kruha; prelijemo z rezino sira. Žlico mešanice popra prelijte s sirom; na vrh s preostalim kruhom. Postrezite takoj.

RedbookKremna umešana jajca, oplemenitena s sirom mascarpone, prelijejo s sotirano papriko, čebulo in sopresato v tem mamljivem italijansko navdihnjenem sendviču.