Ostanek torte s pecivom, kdo?
Vljudnost Christine Tosi Torta 1 palčka (1/2 skodelice) masla
1 1/4 skodelice sladkorja
1 žlica melase
3 jajca
1/3 skodelice pinjenca
1/2 skodelice olja grozdnih pečk
1/2 čajne žličke sode bikarbone
1 1/4 žličke pecilnega praška
3 1/4 žličke košer soli
3/4 skodelice moke za torto
3 skodelice preste, zmlete v prah
Medena glazura
1 palica (1/2 skodelice) nesoljenega masla
1/4 skodelice slaščičarskega sladkorja
Ščepec košer soli
1/4 skodelice medu
Preste hrusta
1/4 preste vrečke s 16 oz
2 žlici svetlo rjavega sladkorja
2 žlici mleka v prahu
1/4 žličke košer soli
2 žlici nesoljenega masla, stopljeno
Za zmrzal:V mešalniku zmešajte maslo in slaščičarski sladkor, da postaneta puhasta. Dodajte košer sol in med. Okusite. Po želji dodajte še več medu, slaščičarskega sladkorja ali soli. Ne delajte, preden ste pripravljeni na plast v pecivo.
Za drobtinico: Pečico segrejte na 275F.
V skledi zdrobite preste, dokler niso velike kot riževi krispiji.
Dodajte in prelijte koščke preste s svetlo rjavim sladkorjem, mlekom v prahu in soljo. Dodajte stopljeno maslo in premešajte na plašč.
bendi, ki niso v dvorani slavnih
Grozde razporedite na pergamentno ali s silpatom obloženo pločevino in pecite pri 275F 20 minut, nato naj bodo videti opečene in po vonju po maslu.
Pred nalaganjem v torto popolnoma ohladimo.
kdaj iskati zdravljenje zaradi tesnobe
Za torto:V stoječem mešalniku z nastavkom za veslo, kremnim maslom, sladkorjem in melaso. Jajca počasi dodajajte in veslajte do enakomerne zmesi. Pretočite v pinjenec in olje. Vse suhe sestavine zmešajte med seboj, da preprečite suhe grudice, nato dodajte v posodo za mešanje mokrih sestavin v dveh delih, dokler ne izenačite, pazite, da se ne premešate.
Pečemo v 1/4-palčni posodi ali okroglem kalupu za torte pri 350F 10-15 minut, odvisno od velikosti posode, ki jo uporabljamo.
Torto razrežite na dva 6-palčna kroga z uporabo 6-palčnega obroča, ponve ali pekača.
Očistite obroč / pekač za torte in ga obložite s plastično folijo ali acetatom.
Vzemite preostale ostanke torte in jih sestavite na dnu obloženega obroča za torte, da dobite spodnjo torto.
Žlico ali ščetko krepkega piva na torto, da jo 'namočite'.
Po torti enakomerno razporedite tretjino medene glazure.
kako privabiti fanta v posteljo
Tretjino drobtin preste enakomerno razporedite po zmrzali.
Postavite krog torte navzdol. ponovite namakanje, zmrzovanje in pokrijte z drobtinami.
Odložite zadnji krog torte. Ne namakajte zgornje plasti.
Na vrh razporedite še zadnje medene zmrzali. Okoli torte potresemo še zadnje drobtine preste.
Torto zamrznite vsaj tri ure ali do noči.
Pred serviranjem odstranite iz obroča za torte, potegnite plastično folijo ali acetat in pustite, da se približa na sobno temperaturo, približno dve uri!
Oglejte si prenos nagrad v živo 6. maja daljejamesbeard.org/awardskjer bo Tosi pekel dobrote za zmagovalce po Gala. Komaj čakam, da ugotovim, kdo je zmagal? Zmagovalci bodo objavljeni v živo naprejtwitter.com/beardfoundation.