Polnjeni svinjski kotleti
Oživite večerjo iz svinjskega kotleta s polnim pridihom aromatičnega nadeva iz koruznega kruha. Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:400Donosi:8.Čas priprave:0uredvajsetmin Čas kuhanja:0ure40min Skupni čas:1.uro0min Sestavine3. narežemo debelo narezano slanino dva šalotka dva strok česna 8 oz. gorčična zelenica 4 oz. oster sir cheddar 1 C. koruzni kruh (iz kupljenega koruznega kruha, koruznega kolača ali toaster koruze) 1 žlica parmezan 8. svinjski kotleti 1/2 žličke sol in sveže mlet poper 1 žlica olivno oljeTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
Frances JanischOživite večerjo iz svinjskega kotleta s polnim pridihom aromatičnega nadeva iz koruznega kruha.
- Slanino počasi kuhajte v veliki pekači ali nizozemski pečici na majhnem ognju, dokler se maščoba ne otopi in slanina ne postane hrustljava odstranite z žlico z režo na papirnato brisačo, da se odcedi. Zavrzite vse, razen 1 1/2 žlice kapljic slanine iz ponve.
- Dodajte kapljico šalotko in česen; kuhamo na zmernem ognju 2 minuti ali dokler ne zadiši. Dodajte zeleno; pokrijte ponev in kuhajte 7 do 9 minut, dvakrat premešajte, dokler zelenica ne postane mehka. Popolnoma ohladite. Vmešajte cheddar, koruzni kruh, parmezan in slanino.
- Na ravno površino položite svinjske kotlete; z ostrim nožem za rezanje naredite 1-palčni rez na mesnati strani vsakega kotleta. Povlecite rezilo naprej in nazaj znotraj sekljalnika, da naredite žep vse do maščobne strani kotleta, ne da bi sekali skozi kotlet. Vsak kotlet nadevajte z nadevom za 1 & frasl; 4 skodelice. Vsak kotlet tesno zavijte v plastično folijo in zapakirajte v posodo za zamrzovanje; zamrznite do 1 meseca.
- Kotlete čez noč odtalimo v hladilniku.
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. Odrezke začinite s soljo in poprom; pritrdite odprtine z zobotrebci. Ogrejte oljčno olje v veliki ponvi, odporni na pečico; dodajte kotlete in kuhajte 2 minuti na stran, dokler ne porjavi. Pokrijte ponev in prenesite v pečico; pečemo 15 minut, oziroma dokler notranja temperatura na hitro odčitanem termometru ne doseže 155 stopinj F. Odstranite kotlete na krožnik; pokrijemo s folijo in pustimo stati 5 minut. Pred serviranjem odstranite zobotrebce.
Nasveti in tehnike
Postrežemo s praženo cvetačo z drobtinami in rozinami ter s sotiranimi češnjevimi paradižniki.
Frances JanischOživite večerjo iz svinjskega kotleta s polnim pridihom aromatičnega nadeva iz koruznega kruha.