Teriyaki glaziran losos s sezamovim broccolini na žaru

Omaka teriyaki na tem lososu na žaru pušča sladek okus zaradi ananasovega soka in svetlo rjavega sladkorja. Oglas - Nadaljujte z branjem pod Cal / Serv:381Donosi:4.Čas priprave:0ure25.min Čas kuhanja:0ure12.min Skupni čas:0ure37min Sestavine1 žlica. sezamovo seme 1/2 c. tamari z zmanjšano vsebnostjo natrija ali sojina omaka 1 1/2 žlice. tamari z zmanjšano vsebnostjo natrija ali sojina omaka 1/2 c. nesladkan ananasov sok 1 1/2 žlice. drobno sesekljan svež ingver 3 žlice. svetlo rjavi sladkor dva strok česna dva odstrani limonino lupinico 1 lb. brokoli 4. 1 palčni debeli fileji lososa s kožo Oljčno olje za ščetkanje 1/4 žličke. groba morska sol 1/4 žličke. sveže mleti črni poper 2 žlički mirin (sladkano riževo vino)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
  1. Sezamova semena popecite v ponvi, ki ne lepijo, na zmernem ognju 2 do 3 minute in pogosto mešajte semena, dokler niso rahlo popečena in dišeča. Odstranite v skodelico in ohladite.
  2. 1/2 skodelice tamarija, ananasovega soka, ingverja, sladkorja, česna in limonine lupine združite v srednji ponvi in ​​zavremo. Kuhajte 10 minut ali dokler se ne zmanjša na 1/2 skodelice. Odstranite s toplote in vmešajte polovico opečenih sezamovih semen; dajte glazuro na stran, da se ohladi.
  3. Brokoli blanširajte v velikem loncu rahlo osoljene vrele vode 1 & frac12; minut, dokler ne postane svetlo zelena in sveža. Odcedite in osvežite pod hladno vodo; posušite s papirnato brisačo.
  4. Segrejte zunanji plinski žar ali pripravite premog za žar na oglje za neposredno pečenje na srednje močni vročini. Rešetke za kuhanje očistite s čopičem in namažite rešetko za žar. Losos premažite z olivnim oljem in začinite s soljo in poprom. Fileje na žaru pecite z mesom navzdol neposredno na žaru, dokler jih enostavno ne obračate brez lepljenja, približno 3 minute. Fileje previdno obrnite, operite z glazuro teriyaki in nadaljujte z žarom, 7 minut dlje za srednjo pripravljenost. Fileje prestavite na krožnik in ohlapno pokrijte, da ostane toplo.
  5. Brokolije rahlo omažemo z oljem in jih postavimo na žar za 1 do 2 minuti, nekajkrat obrnemo, dokler rahlo ne zoglenemo. Prenesite v posodo za serviranje. Premetavanje s preostalim 1 & frac12; Tbsp tamari, mirin in preostala sezamova semena. Filete premažite s preostalo omako teriyaki in postrezite s sezamovim brokolijem.
losos s teriyaki glaziranim sezamovim brokolijem na žaru S PoulosomOmaka teriyaki na tem lososu na žaru pušča sladek okus zaradi ananasovega soka in svetlo rjavega sladkorja.