4 načini, kako ohraniti težo - za dobro
Getty Images Spoznavam veliko ljudi, ki želijo shujšati. Z možem Chrisom sva bila gostitelja Ekstremno hujšanje pet let in v zadnjem času soavtor knjige Ekstremna preobrazba . Obstaja ta ideja, da če bomo nekaj časa naredili drastične spremembe, bomo dosegli velike rezultate in se ne bomo nikoli več ukvarjali z dieto. Zdi se, da ljudje verjamejo, da gre le za zbiranje moči, da se prebijemo v prvih nekaj tednih. Naj vam povem: To je sabotaža. Ne dosegate ciljev zaradi pomanjkanja volje; to je pojmovanje, da se moraš odpovedati vsemu, da dobiš želeno telo. Videl sem na stotine ljudi, ki so shujšali, medtem ko še vedno jedo hrano, ki jo imajo radi, in kar je še pomembneje,ohranite težo. Naredite te korake, se malo razgibajte in opazujte, kako se vaše telo spreminja - počasi, neboleče, za vedno.
1. Jejte svoje ogljikove hidrate
Slišali ste me: Ogljikovi hidrati so bistvenega pomena za vaš metabolizem. Namesto da bi jih izrezali, jih poskusite zaužiti manj tri dni na teden. Ko jih zaužijete, boste okrepili presnovo, nato pa boste v dneh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov spali maščobe. Ko uživate ogljikove hidrate, posezite po zapletenih, zdravih, kot so sadje, zrna, stročnice in polnozrnata žita, kruh in testenine. Preprosti ogljikovi hidrati, kot so tisti v čipsu, piškotih in številnih predelanih živilih, vam ne delajo nobene usluge - toda tudi jaz jih imam rada, zato ne skrbite, niso povsem zunaj. (Več o tem kmalu!) Zelenjave pa so pravi kralj: Morali bi jih imeti vsak dan. V dneh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov preprosto preskočite škrobnate sorte, kot so pesa in krompir, saj se tako zlahka pretvorijo v veliko sladkorja. Moje pravilo: če je zelena, ste verjetno dobri.
2. Imejte pet manjših obrokov na dan
Absolutno ječarovnija za vaš metabolizem. Pojejte zajtrk v 30 minutah po prebujanju, nato pa po obroku vsake tri ure po tem, približno do 20. ure. Vsaka plošča mora vsebovati beljakovine; pomaga vam zgraditi mišice in vas dlje ohranja. Izberite večinoma pusto meso, kot sta piščanec in puran, pa tudi morski sadeži, jajca in grški jogurt. V dneh z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov beljakovine združite z vrlimi ogljikovimi hidrati. V dneh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ga združite z zdravo maščobo, kot je avokado ali mandljevo maslo. (In ne pozabite: ob vsakem obroku jejte veliko zelene zelenjave.) Upoštevajte, da imate v danem dnevu le škrobne ogljikove hidrate ali maščobo - ne obojega. Razlog za to je, ker vaše telo sprošča inzulin, ko jeste ogljikove hidrate; dodajte maščobo in hormon jo bo hitro shranil.
3. Naj bodo porcije pametno velike
Vem, vem - vse je zvenelo predobro, da bi bilo res. Ampak, če ste previdni, kakovelikoče jeste, boste res videli rezultate. Merjenje porcij je lahko nekoliko presenetljivo, zato ljudem vedno rečem, naj si roke uporabljajo kot vodilo. Beljakovine naj bodo približno vaše dlani, ogljikovi hidrati pa velike kot stisnjena pest (ne samo površine, ampakcelotenpest) in maščobe v velikosti palca. Za tiste izvrstne vsakodnevne zelenjave si naložite vsaj nekaj pesti. Obljubim, da bo vaš krožnik poln in trebuh vesel.
4. Malo goljufaj
Nazaj k tistimčips in piškoti. Če si rečete, da nečesa ne morete imeti, si to samo želite, zato je pomembno, da vgradite nagrade. Okrepijo tudi vaš metabolizem: predolgo omejevanje lahko upočasni izgorevanje kalorij in povzroči padec leptina, hormona, ki vam pomaga, da se počutite siti. Zato si v dneh z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov privoščite nekaj malega, kot je zabavna čokoladica ali ena porcija čipsa, ali pa si jo prihranite za konec tedna in si privoščite 'brezplačen' obrok v restavraciji ali kokice in sladkarije v kinu. Moj edini nasvet: Ne zdravite se ponoči. V naši hiši se to spremeni v enourni prigrizek.