Ta preprost smoothie kramp bi lahko bil skrivnost hujšanja

Getty Images

Kdo ne ljubi smutija? Še pred noro norostjo stisnjenega soka vam ni bilo treba biti fitnes fanatik, da bi razumeli, da je mešanje kup sadja in zelenjave enostaven, učinkovit način stiskanja hranljivega, nasitnega obroka. Kaj pa, če bi lahko z vašim smutijem ta občutek sitosti trajal še dlje?

TheAmerican Journal of Clinical Nutritionje pred kratkim delil rezultatenovo študijopri katerem so raziskovalci na Nizozemskem majhni skupini moških nahranili nekaj napitkov na osnovi mlečnih izdelkov, ki so se razlikovali na dva načina: gostota energije (kot v koliko kalorijah) in viskoznost (v kolikšni meri).

Preko MRI so raziskovalci analizirali vsebino moških želodcev, ko so bili prebavljeni, in jih v rednih časovnih presledkih neposredno spraševali o njihovi trenutni polnosti in apetitih. Ugotovili so, da se zaradi gostejših napitkov udeleženci dlje časa počutijo siti, ne glede na to, ali vsebujejo 100 kalorij ali 500. Izraz je 'fantomska polnost', nizozemski znanstveniki pa so predlagali, da bi bilo delo s tem pojavom lahko 'koristno pri znižanje [kaloričnega] vnosa. '

Študija je želela preučiti dejavnike, ki vam pomagajo, da se počutite zadovoljne po jedi: Ali je želodec dobesedno polnejši? Večje število kalorij? Torej raziskovalci niso iskali super enostavnih nasvetov za hujšanje, ampak so jih vseeno priskrbeli - zgostite svoj smoothie, da ne boste več jedli v tem času obroka in po njem (veste, kot takrat, koda je 15:00 hrepenenjezadetkov).

P.S. Najbolj očitno zgoščevalec smutija je seveda najbolj pitanje: sladoled! Obstaja pa še veliko drugih načinov, kako svojo mešanico narediti nekoliko bolj prostorno. Poskusite z nizko vsebnostjo maščob ali grškim jogurtom, uporabite gosto sadje, kot sta banana ali avokado, dodajte orehovo maslo ali uporabite stari stari led - nato pa razmažite vsebino želodca.